８月２５日（土）
今日は去年２０１７年４月にラーメン二郎・大宮店の跡地にオープンした、『狼煙・ＮＯＲＯＳＨＩ』
大宮店へと訪れました。
狼煙と言ったら、もうつけ麺ファンの間では、知らぬ者はいない名店中の名店。
以前から気にはなっていましたが、中々来る機会に恵まれ無かった『狼煙・大宮店』
今日、店の前に訪れると、いつも電車内から目にする行列の半分以下、土曜の昼時に１２～３人待ち
の列は少ないですよね。
約３０分待ちと言う事なので、この炎天下でも並べるなと思い、つけ麺界で一世を風靡する濃厚極太
つけめんを頂いてみるかと、行列の最後尾に並ぶことに・・・・・・・・
スタッフの言う通り３０分弱で、先に券売機で食券をお求め下さいとの指示がありつけめん中盛り
８４０円を購入。
つけめんは、並（２００ｇ）中（３００ｇ）の値段は一緒というのも嬉しいですよね。
それから間もなく入り口右のカウンター席に案内され、いつも通り店内を観察（笑）
しかし、活気がありますね（笑）
さすが、超人気店と言う事なんでしょうか？
既にチケットは渡してあるので、席について３～４分で念願のつけめん中盛り８４０円がやって参り
ました。
つけめん中盛り、麺の量は３００ｇです。
そしてつけ汁には、な、なんと魚粉が真ん中に鎮座ましまする（笑）
つけ汁の具材としては、ネギ、玉ねぎ、魚粉、海苔、メンマ、チャーシュー、ナルトといった処。
麺は、北海道産小麦をブレンドした極太自家製麺。
ボクと同じかなりのイケメンで御座います（笑）
思った通り純粋に美味しいデス！
麺を噛んだ歯を押し戻すほどの強いコシと弾力、そして食感と喉越し完璧です。
このてのつけ麺は何度となく食べてきましたが、ここまで美味しいつけ麺は初めてですね。
最後は当然スープ割り・・・・・・・
念願のつけ麺を頂きましたが、本当に美味しかったですね。
３０分暑い中待った甲斐があるっていうものです（笑）
そして素晴らしい接客、ここがラーメン二郎と違うところかな？（笑）
