８月３日（木）
上野界隈は言わずと知れたとんかつの激戦区。
ざっと頭に浮かんだだけでも井泉本店・蓬莱屋・ぽん多・まんぷく等々
挙げれば４つや５つはすらっと出てきますよ！
そんな中でも、ボリューム満点でとんかつをリーズナブルに提供して、
とんかつマニアを魅了してくれるのが『山家・上野店』
常に満席の超人気店で活気は当然ありますが、ざわつき過ぎることなく、
のんびり美味しいとんかつを安く食えるという、まさにＢ級グルメの大前提を軽く
満たしてくれるボク的には上野に来たら間違いなくお勧めの一店です。
今日は『やきとんまるわ』を出た後、上野駅へと歩いていると『山家・上野店』の前に
いつもの長蛇の列はなし、店に入ってみると席は一杯でしたが、ちょうど出る方が居ていたので
すんなりと職人さんの座ることができ待ち時間はゼロ。
こりゃ～ラッキーで御座います。
注文はロースかつ定食８５０円
直ぐにお茶と漬物が運ばれてきます。
目の前で職人さんがロース肉を溶き卵に潜らせパン粉をまぶし大きな天ぷら鍋にザブン（笑）
そして待つ事７～8分出来上がったロースかつ定食。
以前より値上がりしたものの、これで850円はまだ安いです。
700円台から一気に850円の値上げです。
まぁ、今迄が安過ぎたって話もありますし、それでも美味しいので
食べてしまいますが、チョット財布的には痛かったかな！
まぁ、世の中に吹き荒れる値上がりラッシュの風に逆らっても仕方ないですよね。
やっぱり美味しいとんかつの条件は・・・・・・・・・
◦ 清潔感
◦ 衣の剥がれなし
◦ 新鮮なキャベツ
