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2018年07月20日 | 自宅グルメ

 7月19日(木)

 月並みですが、兎に角熱い!!

 ここ数年、夏が来るたび思うんですが、ボクが子供の頃、ここまで暑かったって記憶は

 無いんですよ。

 何しろ、30℃超えれば暑い!暑い!と大騒ぎでしたからね(笑)

 勿論、熱中症なんて言葉も無かったし、日なたで遊んでるとバカになるよと、親から怒られた

 くらいでしたから(笑)

 家に帰ったって、うちはと扇風機と蚊取り線香だなんてオツな生活してましたよ!

 現在では、オツだなんて言ってられない訳で、熱中症にでもなったら洒落にもなりませんからね。

 殺人的な異常の暑さで、食欲の無い方、結構いるんじゃないかな?

 そんな方のために、冷たくサッパリとした夏料理を紹介したい処ですが、残念ながらそんな気の

 利いた料理ボクには作れません(笑)

 取り敢えず、冷蔵庫の野菜室にあった、キャベツ、ニンジン、タマネギ、モヤシをレンジでチン

 して、冷水で冷やし、冷たい蕎麦の上にのせれば出来上がり!!

 朝から、激辛唐辛子(辣椒大王)を入れたそば汁で今日もバッチリ!

 夏は、食からも涼をとるのはありですよね!!

 こんな感じで、今朝は野菜たっぷりの激辛冷やし蕎麦で、夏の朝に最適な朝食で御座いました。

 今日も暑い一日が始まります。

 さぁ、頑張って暑さを乗り切りましょう!!