７月１５日（日）
去年９月にOPENした『中国屋台料理』なんですが、
カウンター５席と２人用テーブルが２脚と狭い店なので、
家庭用エアコンで十分と考えて、小型のものを設置したらしいんですが、
今年の厳しい暑さには、無理でしたね（笑）
連日３０℃越えの暑さの日に、冷房の効かない店で、激辛中華なんか
喰ってられないと、しばらく足が遠のいていたんですが、連休なか日の今朝、
ママからエアコンを業務用の大型に交換したから涼しいよ！
とのLINEが届き、それではと久しぶりに顔を出してみる事に・・・・・・・・・・・・・
もう既に３５℃近くはあろうと思われる無茶苦茶暑い午前１１時、
店に着くと、入り口の脇に先日まで無かった、大きな室外機が、これでもかと
言わんばかりに鎮座してましたよ(笑)
店の中は、おもての暑さとは別世界です、やっぱり火力の強い火を使うんだから
家庭用のクーラーじゃ無理だったんですよね(笑)
バッチリ冷房の効いた場所で飲むホッピーは最高ですよ！！
青椒肉絲と饅頭を注文！！
青椒肉絲７００円・・・・・・・
中国饅頭一つ１５０円・・・・・・・
饅頭を小さく千切って、青椒肉絲を少し乗せて食べるのが好きなんですよ！
この饅頭、結構食べ応えあるんですよ、一つ食べて持て余していると、王さんが残った饅頭を１㎝
程の厚さにスライスして、塩で味付けした溶き玉子にくぐらせ、油で揚げてくれました。
これ、中国のおやつよ、美味しいよ！だって(笑)
完全な裏メニューです。
これは旨いっ！！
塩味が効いてサッパリ食べられますね。
王さん、ありがとね！！