９月１０日（水）
朝から自宅で激辛パーコー麺！！
今朝は冷蔵庫に有ったロースカツと即席ラーメンスープに、ひと手間掛けたパーコー麺で
ガッツリブレックファースト！
多めに鷹の爪、鶏肉、ニンニク、ショウガ、玉葱の微塵、ネギの青い部分をじっくり煮込み
出汁を作り、即席ラーメンスープを合わせれば、特製激辛ラーメンスープの出来上がり！
硬めに茹でた太麺に、レンジでチンしたトンカツを載せて完璧なパーコー麺です。
一口食べてみると、その辛さにビックリ（笑）
先ず一発、口から火を吐いて、風邪気味の寝ぼけ頭に喝！！
唐辛子入れすぎたかな！
ここいら辺が、味の分かる限界デス（笑）
そして、もう一発『ガオ～ッ！』
でも、食べ進めているうちに、パーコーからの美味しい旨味がスープに移ってきて、味が変化
してくるのも楽しいですよ！
コッテリとした豚肉に負けない様に、太麺にしたのも正解でしたね。
豪快に食べるのも、これも又旨さのうち。
ヒ～ヒ～言いながらズズ～ッとスープを飲み干せば、朝っぱらから馬鹿全開、大汗かいて今日は
スーパーホットな１日になりそうです。
