福梅本舗 紀州梅で梅茶漬け

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福梅本舗さんより、紀州梅を送っていただきました。

梅1粒が、大きくてびっくり。




桐の箱に、




こんな風に1粒1粒が和紙で包んであるなんて、とっても上品で感激でした。

甘いのかな？なんて思いながら試食してみたけれど、甘くなく、でも、しょっぱすぎず、
ちょうどいい味わい。
柔らかいので、娘も食べやすかったようで、500円玉よりやや大きい梅だけれど、1人で
１つ食べちゃいました。



どうやっていただこうかと考えた挙げ句、やっぱり、素材の味をそのまま生かそうと、
お茶漬けにしてみることに。
焼いてほぐした紅しゃけ、あられ、紅生姜、刻み海苔、貝割れなど一緒に添えて、
だし汁にお茶を入れてまわしかけて・・・。

これ、めちゃめちゃおいしかったです！！

この梅、1粒が200円以上するんですね。
とっても贅沢な気分を味わうことが出来、感激です。

ちなみに、お茶漬けに紅生姜は欠かせない私。
プラス貝割れで、とってもさっぱりしたお茶漬けになりますよ♪
お好みでワサビなど入れても、またいい感じかも。

本当においしかったです！
どうも、ありがとうございました！



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