蜜入りのような焼き安納芋

　← Please click this green banner.
　　　　　　　　　　　ブログランキングに登録しています。よろしければ、左の緑色部をクリックしてください

　Ｋさんの家庭菜園（弊ブログ2016年02月02日）
　作土は膨軟、踏み足が数センチ柔らかく沈む

　その作土で栽培された安納芋
　安納芋は小さい方が美味いと聞くので、早めに掘ったとのこと
　焼き芋でＫさんからいただく（上の写真）

　口に入れた妻
　開口一番“蜜が入っているかのよう、これはおいしいよ、焼き方もいい”
　好評は次のように続く
　　“焼き具合もいい、しっとりして、甘さもある”
　　“小さいから食べやすい”
　　“売れるわよ”
　　“種子島の本場の芋ぐらいおいしい”
　　“このへんで作っている人は多いが、これほど美味いのはない”
　　“種子島の本場の安納芋みたい”　
　　“苗はどこから買ったのかなー”
　　“土がいいのか、腕がいいのか、両方いいか、聞いてみな”
　　“両方だよ”と筆者
　Ｋさんは土づくりに熱心、実践　

　上記のような妻の評価に筆者は異存なし、納得
　Ｋさん、ありがとうございます

　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影日：2016年02月21日　撮影地：埼玉県久喜市