おにぎり2個の里みち歩き 農山漁村の今昔物語

おにぎりを2個持って農村・山村・漁村を歩き、撮り、聞き、調べて紹介。身辺事象もとりあげます。写真・文章等の無断転載禁止

美味い! 伝統の七草粥

2016年01月08日 00時37分11秒 | 民俗





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 正月7日
 古来、1年の無病息災を願い七草粥を食す

 筆者も数十年ぶりに七草粥を味わい食べる(上の写真)
 7日の昼、石嶋いちご園(弊ブログ2015年10月31日)で賞味
 干瓢の卵とじ、キンピラゴボウ、昆布巻き、ビールなどといっしょに
 味、香り、舌ざわり、歯ざわり、すべて良し満足でした
  
 粥の具材は次の野菜と餅
 ペンペングサ、セリ、ダイコン、ネギ、ゴボウ、ニンジン、サトイモ、ホウレンソウ
 ペンペングサは父上が田んぼの畦(機械を入れる道)で摘む
 購入具材でなく、摘み草や自家産品の利用が素晴らしい
 
 妻の分まで持たせてくださる
 石嶋家の皆様のご厚意にあらためて感謝します
 ありがとうございました

 執筆・撮影者:有馬洋太郎 撮影日:2016年01月07日 撮影地:栃木県下野市
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