クリスマスイブ

クリスマスイブの今夜。
今日のディナーは、結婚後初めてのクリスマスなので、ちょっと気合を入れてみました。
でも、昼間には年賀状作成に終われ、買い物に出たには１５時過ぎ・・・
そして、電気売り場でオイルヒーターの購入に悩み、家に着いたのは１６時過ぎ。さー忙しい。
まずは、習いたてのロールケーキ。スポンジを作る段階で、小麦粉がギリギリ。
それでも、なんとかオーブン。クリーム作りを始めながら、チキンのオーブン焼きの準備。
おっと、オリーブオイルがない！ 急いで、スーパーに買い物へ。
ちょっとの距離だけど、で。いやー道路が混んでいる。ケーキ屋さんの近くを通ったのも失敗でした。路駐がいたりで混んでました。
オリーブオイルを買って、速攻家に戻り、チキンのオーブン焼きに取りかかりました。
と、相方からお迎えコールが。作業も途中で相方を迎えにいきました。
本当は、相方が帰るまでには全部終えるつもりだったけど、全く間に合いませんでした。
家についてから、チキンはオーブンへ。そして、今度はスープ作り。今日は、かぼちゃの豆乳スープ。
あとは、サラダを作成。
１９：５０にようやくディナー完成
・チキンのオーブン焼き
・かぼちゃの豆乳スープ
・大根とサーモン、アボガドのサラダ
・ホワイトチーズクリームケーキ
・ぶり大根（昨日の残り）

 初めてのオーブンフル活動でしたが、なかなか味はよかったと思います。（段取りは悪かったけど）
しかも、ケーキはもちろん習ったロールケーキを作る予定でしたが、分量の関係で巻けるほどのスポンジが焼けなかったので、カットしたのを積み上げてクリームをぬったもの。上にはホワイトチョコをトッピング。形こそは悪いけど、初めてのケーキつくりのわりには、味は満足。（みてくらは悪いけど）

本当は、イルミネーション見に出かける予定だったけど、時間が押し迫っていたことと、フィギュアスケートが観たかったので、家だけで終了してしまいました。
相方は、仕事疲れとおなかが満たされたせいか、今横でグーグー寝ています。
クリスマスイブなのに、結婚するとこんなもんなんでしょうか？
ま、フィギュアスケートも見ごたえあったし、何よりも始めての気合入れ料理も、なかなかの出来栄えだったので、自分的にはかなり満足。