イチゴクリームロールケーキ 続き

　今日もいっぱい働いたぞーーーーーーという感じです　はあ～疲れた
　でも、なぜか？？？帰ってきてから衣替えを開始しています　余りにも暑くなって着るものがないと気づきました　


　さあ　折角なので昨日の続きを・・・

　仕上げですね

①　生クリーム１２０ｃｃに砂糖１５ｇを入れあわ立てる　
②　イチゴ７個分をフォークでつぶし加え更に泡立てる
③　イチゴ５個は乱切りにしておく

　イチゴクリームの出来上がりです

　ロール生地にこのクリームを塗り、乱切りイチゴを散らし巻く
　しばらく冷蔵庫で冷やし休ませクリームを落ち着かせる

　

　こんな感じです

　このままでも上に粉砂糖を振っても十分ですが、生クリームが８０ｃｃ余っているので泡立てて表面に塗りイチゴを飾りました

　

　う～ん　おいしそう

　私は３０ｃｍの天板で量を１割増で作ったのでこんなに長く出来ました

　

　夕食のデザートでおいしくいただきました

　もちろん今日の朝食も・・・・ね　う～ん大満足