暑いですね～

　あまりの暑さに何を書こうか？考える頭がなくって・・・・　ケーキもカフェとかに行けば食べようかな？と思うけど、灼熱の暑さの我が家では、さすがの私も食べたいとは思いません
　こういう暑い時期は、多分ゼリーとかが人気なんだと思うけど、実は私は余り好きではないんです　もらい物であれば食べるけど、自分から買ったり食べに行ったりはしないですね　
　今の仕事をする前に、ちょっとだけケーキ屋さんでバイトをしていました　その時、唯一作るのを任せてくれたのが“グレープフル－ツゼリー”　最初にゼラチンの配合を数学のテストのように教えられ・・・確か何グラムのゼラチンに何グラムの砂糖（シロップ）が必要か？をパーセンテージで言われ自分で計算しました　微妙にその日により割合も変わっていましたよ　今はすっかり忘れたけど、その時は今日はこの割合で！と言われるとさっと計算していました　型もグレープフルーツの皮を使うので、丁寧に実を取り出さないといけないのですが、余り丁寧すぎても“遅い”と叱られ必死になってやっていた思い出があります　でも、自分のゼリーが店頭に並ぶのを見るのはうれしかったです　しかし、これまた試食はしていないんです　
　もう一人バイトのまだ１０代の女の子がいて、私以上によく叱られていたかな　余りにもかわいそうで！ケーキを作る練習をしにおいでと誘って、このゼリーを我が家で作りました　今はどうしているのかな？
　レシピを載せたいのですが・・・・・・なにぶん数年前のことでどこにあるのやら　また、見つかったらお知らせしますね
　ナンカ余り実のない話になってしまいました　読む人もあついですよね～　でも、最近50人以上の訪問者がいるんですよ　だから、何か更新しなければ、と思い・・・・・今日はこれで許してください