発泡酒

サントリーが玄米を原料に使った発泡酒を６月に
販売するそうです。
商品名は「豊か」で「玄米の香ばしい風味が特徴」だそうです。
麦芽と細かく砕いた玄米を一緒に仕込んで発酵後、ろ過して出来上がりで、
一本１６０円前後で販売する予定。