新潟県立佐渡総合高校産の「コシヒカリ」を
昨日「おにぎり」使用米として使いました。
入荷したのは全部2等米でしたが、
精米してみると結構白度が出て、とても柔らかな
お米でした。
炊飯してみると1等米でも通用しそう、
でも若干、発芽粒らしきものが確認できたので2等米になったようです。
味は「とっても美味しい」
昨日「おにぎり」使用米として使いました。
入荷したのは全部2等米でしたが、
精米してみると結構白度が出て、とても柔らかな
お米でした。
炊飯してみると1等米でも通用しそう、
でも若干、発芽粒らしきものが確認できたので2等米になったようです。
味は「とっても美味しい」
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