愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

「マシュマロ」

2009年04月14日 | その他
スーパーのお菓子売り場で見つけた「カルピス味」のマシュマロ。
美味しかったです。

書籍「奇跡のりんご」ってのをラジオで紹介してたので、
さっそく書店に行き、読みました。
無農薬・無肥料でりんごを育てた農家さんの話しです。
感動ものでした。

「豆寒天」

2009年04月13日 | その他
ポカポカ陽気で眠気が襲ってきます。
そんな時に冷えた「豆寒天」が似合うのです。
「心太」も良いけど、やっぱ「豆寒天」でしょう。
そんなんで、おやつは「豆寒天」に煮大豆があったので
入れてみました。
美味しかったです。

「名簿」

2009年04月10日 | その他
農林水産省にっぽん食育推進事業の
「食と農の応援団」名簿が届きました。

水温も安定してきたので「カブトエビ」のふ化を・・と
思いつつやっとこさ、昨日卵の入っている容器に
水を注ぎました。
2~3日たてばふかすると思います。

世界はつ

2009年04月09日 | その他
世界初「蒸気の出ない炊飯器」が三菱電機よりできました。
蒸気による湿気、匂いなどを解消して、
置き場所を選ばない炊飯器です。

設置場所周辺を汚さないことに加え、炊飯中に湿度、温度を上げないのです。
天面に蒸気口を必要としない密閉構造により、
ふきこぼれを抑制する火力調整の必要が無くなり、
大火力で連続通電する「蒸気密封うまみ炊き」を実現しました。
と三菱電機のHPに書いてました。
画期的な商品のようです。

発泡酒

2009年04月08日 | その他
サントリーが玄米を原料に使った発泡酒を6月に
販売するそうです。
商品名は「豊か」で「玄米の香ばしい風味が特徴」だそうです。
麦芽と細かく砕いた玄米を一緒に仕込んで発酵後、ろ過して出来上がりで、
一本160円前後で販売する予定。