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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

美味しいお米は「さがびより」

2012年02月17日 | お米
佐賀県産「さがびより」は穀物検定協会の食味ランキングで特Aの評価を頂いたお米品種。
玄米の見た目は上々で精米後の白度も良く、米粒も張りが良くて美味しそう。
明日、試食するのです。

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