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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

新米は美味しい。

2011年08月02日 | その他
宮崎県産「コシヒカリ」新米は美味しかった。


土用の丑の日パートⅡの今日は昼食にスーパーのうなぎです。
うなぎを洗ってから緑茶で煮ると柔らかくなります。


相性の悪いとされてる梅干をご飯の上に敷き詰めてうなぎを乗せるのです。

食欲の無いときなんかに最高の味ですよ。
本日は食欲あったけど梅干敷き詰めました。


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