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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

気になる品種。

2015年04月08日 | お米
新潟県が育成を進めていた晩生新品種をひとつ「新潟103号」に絞り込んだのです。
育成は平成20年から世代促進を沖縄県石垣島でも栽培をして、約20万株の個体から
食味値が高く、高温でも食味・品質の優れたものの選抜と育成を繰り返してきたそうな。
「コシヒカリ」よりやや大粒。食味は甘さと粘りに特徴がある。
と業界紙に出てました。

息子がお客さんから頂いてきた、みかん「はるか」

甘くて美味しかった。