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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

あっちこっちで田植えやらその準備で忙しそう・・。

2014年04月18日 | その他
山形おきたま産直センターから農作業の便りを頂きました。
種もみに付着している病原菌を、高温のお湯に一定時間浸して
センターでは62℃に7分間殺菌しているとか、
化学農薬を使わなくても同等の殺菌効果を得られるので、
注目されて温湯処理をセンターでは100%の農家がこの方法を実践しているとか。

ここ数日「カブトエビ」が幾つかふ化するも、朝晩の冷え込みで成長できるか、
心配です。