保健所の講習会。

午後、保健所の講習会が区役所でありました。

食中毒についての講習で２時から４時の２時間。
眠かったけど頑張って聞きました。
店に戻ってから業界紙の記者さんから取材の申し込みがありました。
記者さんとはとても古い付き合いですが、
ここ数年会う機会がなかったのです。
「カブトエビ米」を取材するそうです。

それから来週は「朱鷺と暮らすお米」について、佐渡市の方が
店に来るのです。