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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

在庫があって良かった。

2013年06月13日 | お米
黒米(朝紫)の注文を出したら、運良く米卸しの倉庫に
在庫があったので助かりました。
24年産の黒米は色の出が悪いため、白米に混ぜるとき、
少し多めに入れてしまうので消費が早まってしまうのです。

今日は一日雨。