今年は鰻が高値。

昨日は午後から静岡県伊東に出かけました。
せっかく伊東に行ったのだから「鰻屋」さんによって


「うな重」

を食べちゃいました。ちょっと甘めなタレで私好み。

５時の開店と同時に食べられるよう、ご主人にお願いして
おいしいうな重を頂きました。
とにかく時間が無いよって急いで味わいながら食べてから
急いで目的地に行き、用をすませて自宅に帰りました。
忙しかったけど、おいしかったです。

午後から来月に行なう料理教室で使う「塩麹」を仕込みました。