お正月は“あ”からはじまる食べ物。

日本橋の「玉のゐ」に穴子を食べに行くと云ったら
友人夫婦が参加することになりました。
私は中箱の焼上げを注文。

友人は中箱のあいのせ（煮上げと焼上げ）を注文。
奥さん達は「あなごちらし」を注文しました。

胡麻・ねぎにわさびがついているので、それらを穴子につけて頂き、最後は少し残しておいた、
ご飯と穴子に穴子の焼骨からとったダシで、ひつまぶし風のお茶漬けにしていただきます。

それから以前「出世の石段」を下りてきちゃったことのある、
愛宕神社にお参りです。

今日はちゃんと「出世の石段」を登りました。