愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

香りゆたかな山椒。

2012年01月19日 | その他
京都に住んでいる知人が定年後に山椒を使った商品を考えていると云うので
粉山椒を持ってきてくれました。

私も山椒の実や葉などを使った商品を考えているのですが、
どうしてどうして、なんにも思い浮かびません。
慌てずのんびりと考えるのです。

当店もおにぎりにあう具材を探しているところです。

明日は午前中、出前授業で晩には米組合の新年会です。