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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

「おぼろづき」

2010年12月18日 | お米
北海道産低アミロース米「おぼろづき」香り、滑らかさ、粘りも程よくて
ややうるち米に近い粘りでした。
もち米っぽくないので普通の飯米としても最適なご飯。
とってもおいしいご飯でした。