「氷もち」

山形県産「ひとめぼれ」は香り、味とも申し分ない食感で、
美味しいのです。今回入荷した物は高温障害のは白濁粒もそんなに見られないで
白米の見た目も良いのであります。

３時のおやつはお歳暮に貰った寒天で作った「氷もち」
特殊製法で作られた「もちもち」食感が私好みでした。