愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

新米

2009年08月19日 | お米
千葉県産「ふさおとめ」新米が入荷しました。
評判は上々で、玄米の粒張りも良く安心しました。
精米時に香る新米の香りは、心穏やかになる香りでとても
好きな香りです。
食味は明日。
「おにぎり」にも使用します。