「低アミロース米」

四ヶ月以上も宇宙に滞在した若田光一さんは
「宇宙日本食」を食べて元気だったようです。
食事が美味しいことはストレス解消に。
ご飯中心の日本食は主食も副食も多彩なので飽きなかったようです。
お米は、宇宙滞在で味覚の変化を考慮して、
食感の良い低アミロース米を使ったそうです。

宇宙旅行には「低アミロース米」をお忘れなく持参くださいませ。