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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

ごはんレシピ

2008年03月04日 | その他
米組合から「ごはんレシピナビ・朝ごはんに使える!簡単ごはん」
と云う小冊子が届きました。
40種類くらいのご飯レシピが載った小冊子で
とても役に立ちそうなのです。

郷土料理百選(affより)
徳島県「そば米雑炊」「ぼうぜの姿寿司」
香川県「讃岐うどん」「あんもち雑煮」
愛媛県「宇和島鯛めし」「じゃこ天」
高知県「かつおのたたき」「皿鉢料理」