愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

「花キラリ」

2007年09月27日 | お米
昨日、福井県産「花キラリ」が入荷しました。
試食したところ美味しいのであります。
粘りは若干強く、炊き上がりの色艶もほど良いのです。
「花キラリ」も「コシヒカリ」に変わる品種として注目なのです。
秋田県産「あきたこまち」新潟県産「コシヒカリ」「ひとめぼれ」も
本日入荷しました。試食するのが忙しいのであります。