「てんたかく」

「コシヒカリ」に変わる品種になるかもの「てんたかく」。
富山県産早生品種の「てんたかく」は温暖化で高温障害で
品質低下になっちゃう品種とはちょっと違うんです。
「ハナエチゼン」を母「ひとめぼれ」を父で出来ちゃった「てんたかく」
日射量を減らしたり高温試験でもほとんど影響されなかったようで、
温暖化対策米として期待される品種のようです。
当店に入荷した「てんたかく」は粘り、味、のど越しと高い評価でした。