コメ料理コンテスト

予報よりも早く降りだした。
プロの料理人を対象とした創作コメ料理コンテスト
「第２回カリフォルニア　ライスマスターズ」で最終選考会の
一般審査員を募集していると業界紙に出とりました。
コンテストは加州産米を使って「カリフォルニアスタイルＳＵＳＩ部門」
「カルローズ部門」で、一般審査員は消費者の視点で審査をする。
興味のある方は「食生活のこだわり」について自己ＰＲを書いて
「カリフォルニア　ライスマスターズ」事務局まで。