雪の日。
街が真っ白になって、本当にきれい！
北海道神宮を通過して、小樽、余市をドライブしました。
白い恋人パーク、通過。
小樽運河。
お、ねだん以上。ニトリのステンドグラス館。
余市に入ってランチ。
(ステイ先の) 知り合いが釣りの帰りに利用する
という、らーめん “じょぐら” へ。
たまたま北海道ミシュランガイド掲載店(驚)。
ご当地っぽく、ウヰスキーラーメンを食べました。
ふた付きの桶に入って出てくるという演出！
開けると、ぽわ～んと、ウヰスキーの香り。
鶏がらベースの塩味。これはまた食べたい！
ニッカウヰスキー工場へ。
現役で稼働中！
アップルワインを試飲♪
16時を過ぎると日が暮れます。
素敵な雰囲気の工場でした。
(ハンバーグの) パテを十勝牛、富良野ポーク、エゾ鹿、
羊 の中から好み(の肉) を選べるという、とーーーっても
北海道らしいなあと思ったハンバーグ屋さん
“North Continent” でランチ。
パテはエゾ鹿と羊をチョイス。
ソースはお任せしました。感激の美味しさでした。
サッポロファクトリー。
あ！煙突にサンタクロース。
開拓ビールを飲みました。
二条市場。
このお店の日高昆布がお気に入り。
だし、煮物に使っています。
恵庭市の道の駅でハスカップ、発見！
ジャムを作ることに。
めちゃくちゃ美味しく出来ました！
もうひとつは道産りんご。
2種のジャムにしました。りんごのプレーンジャム。
FORTMUM & MASONを使ってりんごの紅茶ジャム。
煮詰まり具合を確認しながらの(急きょ) ジャム活、
ジャムレッスン。楽しくて仕方がない♪
ステイ先のお庭にハスカップが実る頃、2回目を(笑)。
ドライブ。
おやつにmorimoto(千歳市) でどら焼きを買って、と。
樽前山を目指しました。
エゾ鹿！
ぴょんと跳ねて森に帰って行きました。
足跡を1枚。
蝦夷うさぎ。姿は見えず。足跡を1枚。
山の日暮れ。
水のきれいなこと！
ルタオ(千歳市) でお茶。
小金湯温泉。
とろんとした泉質で、気持ちよかった！
向かいにあるアイヌ文化交流センター。
わたしは時代時代の文字を見ることがとても好き。
展示物の中に、何かしらの文字を見つけると
知りたくなりますし書きたくなります。
けれども、文字を持たない民族だったのか、展示物の中に
文字を見ることは出来ませんでした。
温泉までの道中は、そば街道っぽい。
そば粉(そばの実) から自家製のお蕎麦屋さんに
入りました。そば湯、最後の一滴までしみじみ美味しい
と思いました。
ご自宅裏のそば畑！
ひ広い！！
訪道。新そばの時期も最高かも！
大通り公園のミュンヘン・クリスマス市。
昼間からやっていて、軽く食べたり飲んだり、
ショッピングをしたり。
本場ドイツのものが多かったけれど、ロシアものも
多かったな。
16:30にはイルミネーションが点灯。
あっという間に日が暮れてしまいます(笑)。
ホットワインの作り方を習いました！
美味しいシュトレン、ミンスパイ。
焼けるようになりたいな♪
ルウカレーとスープカレー。
どちらも好きだという、ステイ先の次男くんが
連れて行ってくれたカレーうどんのランチ。
ラーメン屋さんとカレー屋さんの数が
同じくらい多いそうです。へー。
甘口は知床鶏
中辛は黒豚
辛口は牛ホホ肉 が一度に！
北海道神宮まで乗っけてくれました。
御朱印帳が欲しくて、それと御朱印をいただきたくて。
こ凍ってる！
北海道神宮の森。
自然が冬眠しているよう。
神宮近くでひと休み
こちらが御朱印帳。デザイン2種類。
訪道の翌日から雪！
雪文様の方から使うことにしました。
手帳のように使っている “Bread Calender2016” は
ご当地パン。
2月に北海道のパンが紹介されているので
おつかいに行ったついでに探してみました。
豆パン、あった！
甘く炊いた金時豆がゴツゴツと。
金時豆については、お赤飯にも、羊羹にも用いられます。
ようかんパン、あった！
ホイップクリームをサンドしたパンを、ようかんで
コーティング！ ようかんがつやつや♪
あまりに美味しくて、あんこ友達への土産にしました(笑)。
消火栓だけどデザインと色使いがかわいい！
サロマ湖産の生カキが大きくて美味しそう。
目がないーーー
焼いてペロッと食べてしまいました。
レトロかわいいジャケ買い！
豊平峡(ほうへいきょう)温泉は、にごり湯。
緑系茶色のお湯でした。
グルメは蕎麦(時期的に新そば♪)と、カレー。
湯上がりはも ち ろ ん！
桶そば。
江丹別産を石臼で挽いた十割そば。つゆは甘辛。
食堂では、新そばよりも、実はカレーが人気。
ナンの巨大さに仰天(笑)。
札幌に行くとまずはここ！
六花亭 札幌本店のカフェです。
ホットケーキの、特にバターがね。
“マルセイバタ” でいただきます！
いくつか購入しました。
ショーケース。
見たら見たで食べてしまう(笑)。
クッションカバー。
今年も欲しいと思う気持ちが衰えていない(笑)。
グッズは取り扱いが変わるようなので、とりあえず
ある時に購入しておくか！
