野菜の茶碗蒸し

蒸し暑い雨の日は独特の、もわぁ～ん とする匂いがイヤ。
…とは言っても、ご飯は作らないといけないし(笑)。

鶏肉やえびではなくて、しめじ、まいたけ、にんじん、豆で
茶碗蒸しを作りました。口当たりは、ほわほわで、だしと
きのこの香りがとても豊か。
こ　れ　は、冷やしてもいけそうです
14th Jun.