先日、札幌の知り合いから荷が届きました。
なんでも日本最北端の地に出張中だそうで。
旬だ～誕生祝いだ～阪神残念だ～と送ってくれました(笑)。
オット出張中につき、うひひ。
ご指示の通りにいただきました♪
まずは～おさしみ！
ホタテの薬膳としての効能は、うるおい、疲労回復、
老化防止、ドライアイ、イライラ、ストレス、
消化不良など。いろいろな症状に有効です。
次。白ワイン、バター、ブラックペッパーにおしょうゆ
タラリ。ひえ～贅沢ぅ。残りは改めて(笑)。
後日。オットがお奉行の鉄板焼でいただきました。
北海道の(方角に)向かって～敬礼！(笑)。
