ふじももキッチン
おかげ様で2年目に入ります。
美味しく楽しく食卓に五行を足して、または行って
いただけるよう、励んで参りたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します。
教室始めは14日。
食前のドリンク用に、山川みかんを丸ごと使って
ジャムを作りました。袋ごと煮たいので早生品種です。
袋には毛細血管を強くする働きがあります。
皮ももちろん。2回ほどゆでこぼしました。
薬膳では皮も重視します。
気のめぐりをよくして胃の働きを活発にします。
果汁はビタミンCやクエン酸が豊富。
疲労回復や免疫力を高める働き。
風邪予防によい果物です。
ソーダで割って新年の乾杯！
