土鍋とうもろこしご飯

今夏も美味しいとうもろこしを食べています。
そしてまた、昨日も買ったとうもろこし。
土鍋でとうもろこしご飯を炊きました。

薬膳的にアレンジ！
水の代わりにとうもろこしのひげの煎じ汁を使用
しました。とうもろこしのひげは漢方薬(生薬) で、
尿の出をよくしたり、むくみを取る作用があります。

その他、実は体の余分な水分を取り除く働きや
消化を助ける作用。

実の皮には解毒や通便促進の作用。

 

  

おこげ♪ おこげ♪