鶏肉のチーズ焼き

チーズは秋の臓「肺」の働きを助けてくれる食材。
その「肺」は乾燥を嫌うので、チーズのように、
水分を補って(潤して) くれる効能は乾燥期によいと思います。

潤うことによって微熱、のどの渇き、空咳、肌のかゆみが
鎮まるそうです。また腸を潤す効果もあるので便秘解消にも。

チーズは消化吸収のよい良質のたんぱく質。
似ている栄養の鶏肉と合わせました。

鶏肉は白いごはんに合うしょうゆ味。バリ危険(笑)。