夏野菜のピザ

休暇前、冷蔵庫の余りものを片付けてしまおう！
ピザ生地を手ごねし、具材として使い切ることにしました。

発酵を終えたら、オーブンの天板サイズにピザ生地をのばし
ひとつはフレッシュトマト、ドライトマト、チーズ、
いただいたバジル。

もうひとつはナス、オクラ、ピーマン、ハム。

 

 

上手く出来ました！
この生地はパン教室で習った配合。
もちもちーっとしていて、無性に食べたくなります(笑)。