大変さ、さらに倍？ みたいな勤務が続くオット。
せめて晩はオットが食べたいものを…とこんなことで妻力を
発揮しているつもり(笑)。昨夜はオットの食べたいものと
スーパーの広告が一致したからラッキーでした。食材はエビ。
一番にそれを買って献立にしました。
エビカツです。1尾を2等分して、4切れ(2尾分) を1個つに。
腕の問題だと思うのですが、1尾で揚げるよりもこちらの方が、
ふんわりサックリ。エビも喜んでいるような(笑)。
有頭のエビだったので、頭と殻でだしをとりました。
かぶと味噌汁です。有効利用な感じ(笑)。
Mar.27
