2.29 雪が積もって真っ白な朝でした。
雪のあとは浄化っぷりが良い(笑)。日中は14℃!
夕焼け。お空さんも一日忙しいですね。
2.29で “ニンニクの日”、29で “肉の日”…ということで
鶏もも肉を重し焼きしました。ニンニクはすりおろして下味に。
重しは2回りほど小さなフライパンに水をはったもの。
鶏もも肉は皮と脂を除いたのだけど、まあ脂の出てくること
出てくること(驚)。ペーパータオル5枚にもなりました。
重しの下にフレッシュなローズマリーを敷いたのでよりマル♪
レモン汁でガツンと肉っっ!! いただきました。
それから家計簿にある開運メニュー(笑)。
“卵料理でより豊かに” とあったので、ゆで卵☆
Feb 29.
素敵なブログ。日々幸せそうなご様子を楽しみに拝見させていただいております。
以前、「松田美智子、福岡」 などと検索したところ、こちらのブログが該当して初めて訪問した経緯です。私は、学生時代、松田先生に料理をおそわったことがあり、今は実家のある福岡市に戻っておりますが、機会あるごとには東京にも行っています。来る３月２０日１４時より福岡三越８Ｆで松田美智子トークショーがあります。おせっかいだとは思いましたが、そしてご存じかとも思いましたが、コメントさせていただきました。
よかったら。 hitonme1103@gmail.com 大塚
すみません、お返事が遅くなって
しまいました。
コメントとお褒めの言葉、ありがとう
ございます。暮らしは結構フィルター
かかっているかも(笑)。
お お恥ずかしい限りです(照)。
松田先生の情報ありがとうございます!!
まったく知りませんでした。
嬉しいです!! テンション上がります♪
先生のお教室に通われていたのですね。
先生はわたし的好きな料理研究家
ベスト5!! この日に食べた鶏料理も
の先生のレシピです。
先生とは昨春のイベントで少しだけ
お話をさせていただいたのですが(超感激)、
その時に また来るからね☆ と
おっしゃっていました。
それが20日のトークショーだったの
ですかね？デパートは違いますが(笑)。
この日は予約制なのですかね～
hitomiさんは参加の予定ですか？
わたしは、このまま予定が入らなければ
参加したいーーっ。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします☆
メルアドをいただいていたので、
反映はしていませんが、確実に
届いていますので☆
ありがとうございます!!
羨ましいですぅ、著名な先生と
親しくしてらっしゃって。
予約のことや色々、教えてくださって
ありがとうございます。
日にちが近づいたら改めて連絡を
させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします♪
きゃあ、どきどき☆