栗の甘露煮

利平栗を使って失敗をした(栗の)甘露煮。
ほとんど割れてしまっては、年末のおせち料理、
栗きんとんに使うので数がまるで足りませーん。

気を取り直して、近所のJA直売所で地元産の
いわゆるフツーの栗、を買いました。

 

 

 

ほっ。
これで数は十分に足りるでしょう(笑)。