2014年は四緑木星「風」の年。
良い風に乗り遅れないようにウマくやっていけるよう
努めたいと思います。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
年賀状は馬の文字を反転させた「左馬」を書いてみました。
イラストはオット、文字はわたしです。
プリンターを新調したのでスキャナー機能がサクっといかず、
イラストも文字も墨で書いたのに紺色でプリントされて
しまうというオチ付きでしたが、結果オーライでした(笑)。
ともあれ「左馬」は、幸運のシンボル!
一年がウマくいき幸、福多き年でありますようにと願いを
ムンムン込めて送りました。
元旦初詣のあとは、おせち料理もウマくいき～
日本酒が美味しいなあと心から思いました。
ウマく巻けた伊達巻!
ウマく炊けた黒豆と、ウマく抜けた筒ごぼう(門松)。
ひかる先生、ご紹介くださったお友だち!
本当にありがとうございました。
食卓には家紋に激似!
型は亀甲、文様は下り藤の器も並べてみました。
おせち料理を作っている時に、お友だちがもう一品と
言ってこねていたミートローフも美味しく焼けていました。
シャンパンにもよく合うおせち料理でした。
お雑煮は博多雑煮を作りました。
12月に入ると博多の正月定番料理が、フリーペーパーや
ちらし等で紹介されるので、好きな料理グループや、研究家
の先生、お店のレシピが手に入ったりします。
今年は「博多ごりょんさん女性の会」の会長さんが
が紹介していたものにしました。
汁は焼いたアゴ(トビウオ)のすまし仕立て。
煮た丸餅、ゆでたブリ、縁起をかついで勝男菜と当て字を
するカツオ菜、しいたけ、紅白のかまぼこ、にんじんです。
博多は縁起かつぎが、すいとんしゃ～ね～(好きよねえ)と
思ったのは、雑煮を食べる時の箸!
“やりくり上手”ということで、栗の枝を削った箸を使うそうです。
この箸だけは揃わなかったので、次のお楽しみとします(笑)。
全力は面倒なので、主婦放棄もちょいちょい取り入れながら
キッチンに立とうと思いました♪
今年も福岡のよかもんがテンションを支えてくれるでしょう(笑)。
