田舎暮らしで気づいたこと～自動精米所って使ったことありますか？？～

田舎に暮らしていると目にする施設があります。

自動精米所。



そう、田舎の国道などをドライブしていると大概目にする施設です。

お米って皆さんは購入した時の状態はどうなってます？

おそらく白く精米された状態で販売されてると思います。

精米をする必要があるのは玄米状態のお米です。

玄米状態のお米を10キロや20キロといった単位で精米所まで運んで精米します。



昔は農家に一台くらいの割合で精米機があったりしたもんです。

この精米の過程で発生するのが糠（ぬか）です。

そう、糠漬けなどに利用する糠です。

精米所には糠をわけてもらえる部屋を設けてある場合もあり、私も家族に頼まれて糠をわけてもらったりしていますが、実際に利用してみないと知らなかったことです。

糠が何からできてるのかなんて、なんとなくは覚えていますけど、実際に自分で糠を取りに精米所を利用するなんてしなければ実感がありませんから。

やはり一見は百聞に如かず。

学ばせていただきましたm(__)m









ふとんクリーナーはレイコップ
医師として働いていた時“アレルギー症状を根本的に予防できるようにしたい”そんな思いからレイコップが生まれました。
◆日本の生活習慣、ふとん環境におススメ！
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千葉県は落花生だけではない！！～いすみカレーパンと大多喜サルサ～

ついに大型連休に突入いたしました。

さて、連休に入る前に私は遊びに来る親戚連中の為に地元のお土産物屋さんなどを物色しておりました(笑)

何をやっているんだか・・・。

そうは言っても普段はなかなか行かないお店に行ってみたりしてなかなか発見もあります。

今回は『わくわく広場　大多喜店』で見つけた食べ物のご紹介です。





ここは地元の野菜や加工品を販売しているお店なんですが、私が今回購入したのがこちら。



いすみカレーパンと大多喜サルサ、そして落花生。

落花生は美味しいのはわかっているのですが、まずはカレーパン。

中の具がしっかり入っていて、パン生地ももちもちして食べ応え抜群です。一つでかなりの満腹感を味わえました。

大多喜サルサ、こちらも辛口を選んで食べてみました。

辛さよりもトマトの風味を楽しめる味わいです。これはサラダやパスタ、カレーやタコライスなどにも合いそうな味わいです。

地元に住んではいますが、こういうお土産なアイテムってなかなか手に取らないですからね。お値段もそこそこはしますが美味しかったですよ。

今度、お土産にいいなと感じる一品でした。





大多喜やいすみにお立ち寄りの際はお試しあれ。