本日はエノキ

本日の野菜炒めはもやしとエノキ。 これにコロッケを付けました。

どんどんパターン化してきています、お弁当。 私の食事はお弁当ありきになってます。 通常はお弁当って余りものを使うんですけど、作ってる本人がお弁当にこりはじめてますからすっかりメイン。

家の食事がお弁当の余りものですよ(笑) 今度、休みにスパゲッティでも作ってみますかねぇ。 ちょうどパスタもありますし。

桜開花状況

いつも駅まで行くプロムナードです。 道沿いに桜並木があります。

今年はやはり厳冬の影響か開花は昨年よりも遅いですね。

でも、桜は咲いたら散るのが早いですから、まだこの状態はうれしくもあります。 楽しみが先にありますからね。

今年もキレイな桜を咲かせることでしょう、楽しみです。

マイブーム

最近、いくつかマイブームがあるのですが、最近はこちら。

納豆です。

この納豆と生卵、あとは葱なんて付け加えれば、それだけでご飯は何杯でもいけてしまいます。

あと、昔は朝食をよく抜いてましたが、年齢を重ねるにつれて朝食をしっかりと食べるようになりました。

仕事の時間帯が不規則ってこともありますが、しっかりと食べないと次はいつ食べられるかわからないって気持ちが強くなっているからでしょうかねぇ。

お弁当を作るようになったから食べるようになったってこともありますね。

そんなこんなで今日もお弁当を作って仕事に向かいます。

今日のお弁当のおかずも最近よく多用している食材です。