wine cellarの中に、握りを1時間程入れて、温度設定を変えて、握りの温度を計測中😊

コロナ対策

今日から、コロナシートを外して、お昼は、調理スペースは、アクリル板でカバーして営業します。夜は臨機応変に対応します。換気は、換気扇を一日中回して対応します。入り口のドアを開けていると、室温が上がって食中毒のリスクが上がるので閉める事にしました。これ以上の対策をお望みになる方は、他店をご利用下さい😊

豊洲市場

豊洲市場です。

まだ空いていますが、少しずつ戻って来ている感じです

今日のお昼ご飯

今日のお昼ご飯😊

つけ麺たけもとのテイクアウト

お家でたけもと😊

鰹とトマトベースの🍅スープを作って、スープ割りにしました。美味しかった😊😊😊

三重で上がった本鮪

長崎で上がった本鮪

休日^ ^ 小雨になったので走って来ました。