帯ノリ

玉子や蛸、イカの握りに巻く
海苔を帯ノリと…
切っています

久しぶりに赤ウニ到着

長崎の壱岐から…
美味しなって来ますよ☆～（ゝ。∂）

朝のジョギングを終え

朝の気温が少しずつ下がって…
夏も終わりに近づいて…
市場の魚の種類も変わって…
今日は週末ですが
予約はすくなめです。

綺麗に掲載されてました

中落ち

今日の仕込みやっと終りました
美味しそうな中落ちが出来ました

有東木から

山葵が届きました。
わさび漬けが、今日は作れそうでです

北海道 積丹半島のウニの

大量入荷です。
ここのウニも8月いっぱいで
終わりです。

朝のジョギング

昨日のビールが…
しんどい！☆～（ゝ。∂）
夏休みは毎年忙しいですね。
後、一週間頑張ります。
昨日の新子は小さくて…
今日の新子は？仕込みが大変！

カツオは当たり年

今日も良いですね！

Twitter

Twitter始めました。
使い方、何なのか？
理解できませんでしたが・・・・
３日目・・・少し分かってきました。
年をとると、ついていけません。

Twitter　　taturousushi

シャッターが錆びて

盛り塩のせいか？
シャッターが錆びて来たので
盛り塩の直おきはやめて、お皿に
あまり潔くないな～
仕方ないかな～

二階の美容室のリニューアル

Open 8/22

朝のジョギング

夏休みの間、飲んで食べてばかり…
体が重いです。
昨日は、休み明けで忙しかったです。
お電話、来店してくださったのに…
お断りして…
ごめんなさいm(_ _)m
今日は予約も少なく、
さほど忙しくはなさそうです

秋刀魚は駄目だけど

秋刀魚は駄目だけど
カツオは当たり年！(^O^)／

二階の美容室が改装中

たつ郎寿司は、夏休みも終り
今日から、営業します。