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クエを仕込んでます

2014-06-27 15:59:26 / 美味しそう
クエを仕込んでます。
ヒラメでいえばエンガワの部分です。
塩をふってちょっと炙って、酢橘を搾って、日本酒のあてに^ ^
ちょっと炙って、握ってポン酢をかけて*\(^o^)/*
美味いだろうな～
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