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皮を…

2011-09-02 13:58:07 / 休日
魚の皮を、湯引きして…

刻んでいます…

何に使おうさな～
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礼文島のウニ

2011-09-02 13:13:52 / ウニ
礼文島の紫ウニが、届きましたよ～
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タコ

2011-09-02 10:53:34 / 美味しそう
タコが煮上がりました(^-^)/

チちょっと小ぶり…？
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大阪湾のイワシ

2011-09-02 07:39:49 / 美味しそう
大阪湾のイワシが、入荷しました。
このイワシの脂は上質で、甘みが有っ
て、一番好きなイワシです。
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礼文島の…

2011-09-02 07:35:12 / ウニ
今日は、礼文島から紫ウニが、
届く予定ですが…？
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