塩水ウニなので

塩水ウニなので…
箱ウニの様にミョウバンで固めていない
ので、出前やお土産の時は、崩れやすい
です。
でも、塩水ウニは、たつ郎寿司の主力商
品なので、崩れにくくお届けする…
取り合えず、ラップで…
試行錯誤中です。

出前

朝のジョギングを終えて…
昨日は、さほど忙しくなかったですね～
配達業務の外部委託で再開した出前…
この連休、昔のお客様から注文を頂きました。
この調子で、ビラも配らず、ボチボチと…