中井悠美子(悠石)「四季の絵文日記」 2011/9/24~

四季を語る「絵文」と、日常を織り交ぜた小さな日記。
ご訪問頂き有難うございます。ご縁に感謝を!

Vol. 345 サラダ!

2013年05月11日 21時41分17秒 | 日記
   
    万緑の中や吾子の歯生えそむる・・・緑と白(歯)の対比を見事に詠んだ歌です。

   マンション前の池を挟んで。南西側のお宅!
   ヤマボウシの花が見事に咲いています・
   先頃草刈りの音が響いていましたが・・・・!?

   お住まいの方を見かけることはありません・・・
   こちらに住まうようになって34年・・・一度もお目にかかった事がありません。

   お隣の号の方、先頃新しい方が入居なさいましたが、ご挨拶なく!
   ですから入居の方が、男性か?女性か?も分かりません!?
   同じ階段の方、そしてドア向かいの方とも滅多にお会いしません!

   都会ってこんな所!
   個人主義!・・・ほっといて!・・・そんなところでしょうかね!

   さて、サラダ!
   サラダは食べないって方、いらっしゃいますよね。
   なぜなら ドレッシング を食べているようなものだから・・・つまり高カロリーと言うこと。

   なるほど、一理ある!
   

   これはわが家の定番「トマトサラダ」
   トマト一個は輪切りにスライス。
   タマネギは半分をスライスして塩を振ってしっかりもみ、後水洗いして絞ります。
   ゆで卵をザクザク乱切り・・
   トマトの上にタマネギ・タマゴをトッピング・・・以上一人分!簡単!

   問題は「ドレッシング」
   サラダ油+醤油+塩+サトウ+辛子+酢・・・お好みで混ぜ合わせます。
   やはりカロリーが高いかなあ?・・・オリーブオイルにするのが良いかも!

   とっても美味しいのですよ ・・・お試し下さいね!

   さて今日の名言
   
   日野原先生の「言葉」です。
   説得力ありますよねえ!「物」を「事」と置き換えてもいいかもしれませんね!

   そんな雨  の一日でした。
   皆様ご訪問ありがとうございました・・・・・・・・・
   
  
   
コメント (6)
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